読書あれこれ

 　 １２世紀半ばの史実を背景として、キングズブリッジという架空の町に建築される大聖堂を中心として展開される群像劇。ホワイトシップの遭難から始まる無政府時代からカンタベリー大司教トマス・ベケットの暗殺という半世紀の間が描かれている。 　ロマネスク建築からゴシック建築へ移り変わる技術的な歴史も背景としている。キングズブリッジは実際のイングランドの町から名前をとっているが、作中のキングズブリッジは筆者の創作によるものである。 　いつかこの手で大聖堂を建てたい―果てしない夢を抱き、放浪を続ける建築職人のトム。やがて彼は、キングズブリッジ修道院分院長のフィリップと出会う。かつて隆盛を誇ったその大聖堂は、大掛かりな修復を必要としていた。折りしも、国王が逝去し、内乱の危機が！十二世紀のイングランドを舞台に、幾多の人々が華麗に織りなす波瀾万丈、壮大な物語。 　本院の修道院長となったフィリップに任命され、トムが大聖堂建立に着手する日がやってきた。トムの緻密な計画のもと、大聖堂の普請は着々と進んでいった。が、新しいシャーリング伯となったハムレイは、フィリップに敵対する司教と組み、執拗な嫌がらせを仕掛けてくる。自領に比べてキングズブリッジの繁栄に嫉妬したハムレイは、やがて町に焼き討ちを！ 　トムの死後、息子が引き継いだ大聖堂が建築途中で崩れ落ちた。焼失に崩壊......大聖堂は呪われているのか？一方、職人の才能を開花させたトムの弟子のジャックは、ヨーロッパで修行しながら放浪していた。新しい建築技術を取得した彼は、フィリップと大聖堂を救うべく町へ帰還、物語は感動のクライマックスへ。ハムレイは大司教トマス・ベケットを暗殺した罪で死刑にされる。ジャックは恋人のアリエナと結婚して幸福な生活を送る。ベケット殺害の責任を認めたヘンリー王をフィリップが鞭打とうとする場面でこの物語は終幕を迎える。 　東京ブックランド　　１４４０円＋税

 　 マインドフルネス（今この瞬間に意識を向ける）の観点から、著者が提唱するマインドフル・ウォーキング（呼吸を２歩で吸い、４歩で吐く、または、呼吸を４歩で吸い、６歩で吐く、または、２歩で吸い、１０歩で吐く）をすることによって、脳の疲れをとるというものです。また、歩行瞑想によって「自分を思いやる」自慈心を養い、他者に対しても思いやりが持てるようになります。マインドフル・ウォーキングの際にはぜひ、片足ずつ注意を向けることと同時に、周囲の景色や風の感触、小鳥のさえずりなど、移り変わっていく自然の「ゆらぎ」「１／ｆゆらぎ」を感じてみましょう。「今、この瞬間を生きる」マインドフル・ウォーキングを行うことによって、健やかな自己が形成されるのです。さあ、あなたも今からマインドフル・ウォーキングを始めましょう。最後に本書から一部引用しておきます。「ウォーキングが健康増進に役立つことはよく知られていますが、先述のように、近年、ふつうのウォーキングと、足の感覚に注意を集中させて歩くマインドフル・ウォーキングを比較する研究が少しずつ進んでいます。それによれば、うつ病が軽減されたのは、マインドフル・ウォーキングのほうでした。 メンタルの問題だけでなく、動脈硬化など循環器系の病気や、メタボなど内分泌系の病気など、体のほうにもよい効果が出ることも、わかってきているのです 。」 青春出版社　９８０円＋税

  納豆の歴史、栄養素、美味しい食べ方、数々の納豆料理（納豆ライスカレー、納豆の天ぷら、漬け物納豆、納豆の雑炊、納豆巻き、納豆スパゲッティ、納豆サンドイッチ、納豆鍋等）が紹介された本です。納豆好きにはたまらない一冊。最後に本書から納豆の栄養素について書かれた部分を引用しておきます。「『納豆はからだにいいんだ』、『何がなくともまず納豆よ。納豆は栄養あるんだから』などという納豆礼讃、絶賛の言葉をよく聞きます。本当に納豆はそんなに滋養のある食品なのでしょうか。そうなんです。じつは言われている通りなんです。まずエネルギー量（カロリー）は糸引き納豆で２００キロカロリーで、茹でた大豆１８０キロカロリーより多く、同じ大豆加工食品の豆腐に比べると約３倍、味噌とほぼ同等であります。タンパク質が１００g中１６～１７g（１６～１７％）あり、他に１０g（１０％）が脂質と糖質です。約６０％は水分ですのでタンパク質の占める割合は非常に大きいことがわかりますが、このことは、納豆を飯にかけて食べ、肉をあまり摂取してこなかったデンプン質主体の日本人にとっては意義の大きいことであったのです。と申しますのは、たとえば牛肉の場合、和牛で１８～２０％のタンパク質を含みますが、これに比べて納豆はそう遜色のないものなのです。『大豆は畑の牛肉』とよくいわれますが、まったくその通りなのですねえ。その上、牛肉には脂肪が多くあるのでカロリーのとり過ぎに注意が必要だとか、コレステロールが多いので注意しなさい、などととかくいわれるのですが、その点、納豆は大丈夫なのであります。脂質は二分の一から三分の一、コレステロールはほとんどありません。また納豆はタンパク質が多いので、それにともなって遊離アミノ酸も群を抜くほど多いのです。イソロイシン、ロイシン、リジン、メチオニン、シスチン、フェニルアラニン、チロシン、スレオニン、トリプトファン、バリン、ヒスチジン、アルギニン、アラニン、アスパラギン酸、グルタミン酸、グリシン、プロリン、セリンといった代表的なアミノ酸が非常に多く、中でもグルタミン酸は他の多くの食品に比べて特異的な多さを示しています。このアミノ酸はご承知のように『うま味』の本体のひとつでもありますので、納豆がうまいわけです。納豆の栄養で特筆すべきものは、他に無機質があげられます。納豆１００g中カルシウム９０mg、リン...

 　 本書は、胸躍る探検記であり、「雪男捜索隊」のメンバーや現地住民についてのレポートであり、雪男に対する真摯な考察の書であり、雪男に心をとらわれたひとたちの記録である。雪男という未知の生命体を追う人々の姿を通して、たぶん多くの読者にとって未知の世界であろうヒマラヤの様子や風景を味わうこともできる。 　険しい地形であるヒマラヤはダウラギリ山系、コーナボン谷付近（標高３４５０メートル～５１００メートル）の風景が鮮明に描かれている。 　角幡氏は、雪男を目撃した経験のある人々と行動をともにし、かれらと接することによって、人間の深淵に迫っていくことになる。本書は雪男ではなく、その深淵を描いているのではないか。本書が迫った深淵とは、人間の「業」や「運命」のようなものである。 　最後に本書からの一節を引用しておく。「翌九月四日から本格的な監視態勢に入った。監視活動は作業と呼ぶのが憚られるほど恐ろしく退屈で単調だった。基本的には岩と雪の斜面をただひたすら眺めているだけである。双眼鏡で見つめる先には、ところどころ雪のついた岩の斜面が広がっているだけで、雲の動きの他は変化など何もない。モノトーンの風景をひたすら見続けていると、不思議なもので、時々岩が動いているように錯覚することがあった。凝視すればするほど岩はたしかに動いているように見えるのだが、まわりの景色と照合すると、その位置がしばらく前と全然変わっていないことに気づき、ようやくただの岩だと納得するのである。何か動くものがないかと目を凝らしているものだから、雪男が出てきてほしいという潜在的な願望が目の前のキャンバスに反映されてしまうらしかった。 　天気もまたほぼ時間帯ごとにパターンが決まっており、生活のリズムの単調さに拍車をかけた。朝は快晴で始まり気温は氷点下五、六度とそれほど寒さは感じなかったが、午前九時頃になると、猫耳岩の上のあたりで雲が徐々にでき上がり、それから三〇分も経つと、太陽光の熱気で生じた上昇気流に乗り、水蒸気が谷の下からすさまじい速さで上昇する。その結果、昼頃になると稜線キャンプ周辺は濃霧に覆われ視界がほとんどきかなくなった。谷から這い上がって来た霧はいつしか厚い雲に変わり、午後になるとあられを降らせた。そうなると監視は不可能となるので、そこでようやく退屈な作業から解放され、ひそかにありがたみを感じつつテン...

  本書は、「節約」を身体と精神に沁み込ませることにより、いかに穏やかで幸せな人生を送れるかを述べている。本書が伝えたいのは「金銭感覚は一定にしておけ。その方が何事もラクちんですよ」ということ。 　『年収こそ、可視化された自分の価値であると考えることもバカげているということである。年収はあくまでも「その仕事に対して与えられた報酬」でしかなく、人間の価値とはまったく関係がない。 　「家」という生活の基盤が高くなるとその周辺すべてが高くなり、貯金ができなくなる。 　「見栄」こそ、低貯金をもたらす元凶だ。見栄など張って一体なんになるのか！無駄無駄無駄！であるっ。 　生鮮食料品についてはスーパーに足しげく通うことにより、過度に高い時に買うことを回避できる。 　草野球が趣味だった人間が、途端にゴルフをやったり、クルージングをしたりするようになるのは一体どういうことか？これは、単に「同じぐらいの収入を持つ人がその収入に応じてやるべきというイメージがある趣味」をやっているだけのことが多いのではないか。 　都会に住んでいる以上、最強の移動手段は自転車である。運動にもなる自転車の活用が都会生活では最も合理的と言えよう。渋滞も関係ないし、カネもかからない。 　収入を増やす算段がないのであれば、とにかく節約を考えなくてはいけない。 　カネというものは他人とのコミュニケーションを成立させることにより、ようやく降ってくるものである。 　本当に重要なのは「金銭感覚」というヤツなのだ。いくら収入が高くなろうとも、突然病気になったり、契約を切られたりクビになるかもしれない。そんな時に、「高収入だった時代の金銭感覚」のままであれば、貯金はすぐに尽きてしまうし、借金せざるを得なくなるかもしれない。プライドが邪魔をし、節約をせずますます借金がかさむかもしれない。「過去に大金だと思った金額」が低ければ低いほど、この「金銭感覚」はお安くなる。』 　このように本書では「節約」の技術が分かりやすく述べられている。「節約」を考えている方には是非読んでもらいたい一冊である。 　幻冬舎　１１００円＋税

 　７時間睡眠がいかに人間の健康維持にとって必要かを解説した本。睡眠時間が短くなれば、成長ホルモンをはじめとするホルモンの分泌が抑制されたり、サイトカイン、Bリンパ球などの免疫物質の働きが弱くなったりして、免疫力を低下させる。したがって、短時間睡眠者でもない人が、長期的に短時間睡眠を続ければ、体はさまざまなダメージを受け、その結果、死亡率が高まるのではないかと考えられている。逆に、寝すぎても死亡率は高まる。睡眠時間が長くなると、浅いノンレム睡眠が増加したり、レム睡眠の比率が乱れたりして、質の良い睡眠がとれなくなるからである。 　睡眠とがんの関係　 　睡眠不足や良質な睡眠がとれていないと、免疫力が衰えて、がんが発症しやすくなるという研究が数多く報告されている。これは睡眠中に分泌されるメラトニンというホルモンの作用が関係している。メラトニンは催眠促進、免疫力、抗腫瘍作用、活性酸素の中和作用を高める作用を持つホルモンであり、体内時計の働きで、朝の光を浴びてから１４～１６時間後に血中濃度が高まる。メラトニンの分泌量の不足はがんを発症させる確率を高める。このように睡眠不足は健康の大敵なのです。皆さんも良質な睡眠をとって、日々の健康維持に頑張りましょう。

 　 著者が言うところの『間違う力』の①他人のやらないことは無意味でもやる②長期スパンで物事を考えない③合理的に奇跡を狙う④他人の非常識な言い分を聞く⑤身近にあるものを無理やりでも利用する⑥怪しい人にはついていく⑦過ぎたるは及ばざるよりずっといい⑧ラクをするためには努力を惜しまない⑨奇襲に頼る⑩一流より二流をめざすの１０項目の信条を解説した本。「人の行かないところへ行き、人のやらないことをやり、それを面白おかしく書く」というモットーで二十年以上やってきた著者の分かりやすい文章でぐいぐい先まで読めてしまう。独特の生き方をしたい人にはオススメの本である。最後にこの本から興味深い箇所を抜粋しておく。「ほかの章の繰り返しになるが、どの世界もやったもの勝ちである。いくら猛練習を積んでも絶対に試合に出ない野球選手に価値はない。一流の素材より、二流のプロのほうがずっとマシである。最初から一流でなく二流をめざすべきとはそういう意味で、自分に言い聞かせているのである。」 　 　角川新書　　８００円＋税